1 Dicembre 2019 Giandomenico Allegri

Il Mercato della Terra di Slow Food nella Giornata dell’Unità Nazionale

Domenica 1 dicembre torna a Sommacampagna il Mercato della Terra di Slow Food, tra prodotti locali coltivati secondo i criteri del buono, giusto e sano.

“In ogni edizione puntiamo a proporre delle degustazioni di prodotti tipici del territorio sempre nuove – ha dichiarato Giandomenico Allegri, vicesindaco e assessore alle politiche agricole – Nella prossima potremo degustare polenta e renga, mentre l’Associazione Produttori del Broccoletto ci delizierà con il broccoletto di Custoza fritto.”

Il “Mercato della Terra” infatti è un progetto di Slow Food, a valenza internazionale, attivato in tutta Italia e nel mondo, che ha dato vita a una rete di mercati contadini: luoghi dove fare la spesa, comprando direttamente dai produttori; luoghi dove conoscersi, socializzare, informarsi.

Ed è il broccoletto di Custoza il prodotto principe dell’inverno, che colora di verde le dolci colline di Custoza nei mesi più freddi dell’anno e che dal 2017 è presidio Slow Food.
La prossima domenica, l’accogliente piazza giardino di Sommacampagna, piazza della Repubblica, ospiterà oltre 40 produttori e vi sarà un ospite speciale: un’azienda giunta appositamente dalla Sicilia per proporre in questo mercato le arance Navel.
Un Mercato della Terra che fa sempre più parlare di sé: menzionato nella guida Slow Food Osterie d’Italia 2020, di recente pubblicazione, è citato in numerosi articoli e riviste a tiratura nazionale e non solo.

“Mercato della Terra di Sommacampagna è diventato un appuntamento fisso per tante persone – conclude Allegri – con un afflusso di visitatori sempre più importante dai comuni limitrofi, segnale importante dell’azione sinergica degli assessorati delle Politiche Agricole, Attività Produttive, Turismo e Cultura per una promozione congiunta del territorio”.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.